450Kcal 🥑Lipides 26g 🍚Glucides 20g 🍗Protéines 34g
1 personne
Ingrédients
1 citron(s) jaune(s)
121 g poireau(x)
97 g carotte(s)
pincée(s) poivre
1 pincée(s) sel
10 ml huile d’olive
2 branche(s) aneth fraîche
116 g saumon frais
3 g graines de sésame
Préparations
- Préchauffez le four à 180°C
- Lavez et coupez les légumes en julienne, faites des fines lamelles de carottes et de poireaux.
- Déposez-les au centre d’une feuille de papier cuisson (Il est possible d’utiliser de l’aluminium pour la papillote).
- Salez et poivrez le pavé de saumon, puis déposez le par dessus les légumes.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive, les branches d’aneth, puis le jus de citron.
- Fermez la papillote.
- Enfournez pendant 30 minutes environ.
- Saupoudrez de graines de sésame.
Bonne dégustation !
