Œufs cocottes au coulis de tomates, et pois chiches (1 personne)

436Kcal 🥑Lipides 19g 🍚Glucides 35g 🍗Protéines 30g

1 personne

Ingrédients
1 pincée(s) poivre
2 càc origan
193 g coulis de tomates
1 pincée(s) sel
125 g pois chiches cuits
19 g gruyère râpé
2 œuf(s)
5 brin(s) ciboulette fraîche
Préparations
Faites votre sauce tomates vous même ! Retrouvez notre recette de sauce tomates maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Rincez les pois chiches cuits.
  • Dans un récipient, mélangez les pois chiches, le coulis de tomates, le sel, le poivre et l’origan.
  • Répartissez au fond d’une petite cocotte en fonte (ou autre plat allant au four).
  • Cassez les oeufs et déposez les sur le coulis de tomates et les pois chiches.
  • Ajoutez le fromage râpé.
  • Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  • Vous pouvez saupoudrer de ciboulette ciselée.
  • Salez, poivrez.

Bonne dégustation !

Astuces / Variantes

  • Vous pouvez remplacer les pois chiches par des lentilles vertes, haricots rouges ou blanc…