462Kcal 🥑Lipides 27g 🍚Glucides 22g 🍗Protéines 34g
1 personne
Ingrédients
0.25 citron(s) jaune(s)
2 poignée(s) salade
2 càc paprika
1 pincée(s) poivre
1 pincée(s) sel
10 ml huile d’olive
116 g pois chiches cuits
97 g saumon frais
3 g graines de sésame
Préparations
Ici, les pois chiches sont pesés cuits.
Faites votre vinaigrette vous même ! Retrouvez notre recette de vinaigrette allégée maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.
- Salez, poivrez le saumon et recouvrez le d’une cuillère à café de paprika.
- Faites le cuire à feu moyen dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Accompagnez le de mâche (ou autre salade), et de pois chiches préalablement assaisonnés d’une cuillère à café de paprika.
- Ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive, et un filet de jus de citron.
- Saupoudrez de graines de sésame.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
- Vous pouvez remplacer les pois chiches par les légumineuses de votre choix à quantité égale (lentilles, haricots rouges, etc).
- Cette recette peut-être conservée au frais (entre 0 et 4°C) pendant 1 à 2 jours.
