471Kcal 🥑Lipides 21g 🍚Glucides 31g 🍗Protéines 39g
1 personne
Ingrédients
1 càc gingembre
144 g brocolis
38 g oignon(s)
96 g choux-fleur(s)
58 g carotte(s)
15 ml huile de sésame
24 ml sauce tamari
5 feuille(s) coriandre fraîche
14 g miel
5 g fécule de maïs
5 g graines de sésame
144 g crevettes
Préparations
- Dans un récipient, mélangez les crevettes, le gingembre, la sauce tamari, le miel et la fécule de maïs. Laissez mariner au moins 15 minutes.
- Pendant ce temps, lavez et découpez les légumes et faites-les cuire une dizaine de minutes dans un wok, avec un fond d’eau.
- Faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle bien chaude. Ajoutez les oignons émincés et faites dorer 3 à 4 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez les crevettes marinées à feu vif et faites cuire 3 à 4 minutes supplémentaires.
- Servez les crevettes avec le wok de légumes. Accompagnez de graines de sésame et de coriandre fraîche.
Bonne dégustation !
