544Kcal 🥑Lipides 22g 🍚Glucides 51g 🍗Protéines 36g
1 personne
Ingrédients
0.5 citron(s) jaune(s)
120 g poireau(x)
48 g tomates cerises
58 g poivron(s)
1 pincée(s) poivre
0.5 càc origan
1 pincée(s) sel
20 ml huile d’olive
48 g riz basmati
120 g pavé(s) de cabillaud
Préparations
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez vos légumes à l’eau claire, puis coupez le poireau en tronçons, et les poivrons vers en lamelles.
- Découpez un carré de papier sulfurisé et mettez le à plat. Au centre, déposez vos légumes (Poireaux, poivrons et tomates cerises).
- Assaisonnez les avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à soupe de jus de citron.
- Sur les légumes déposez deux tranches de citron jaune.
- Sur les citrons, déposez votre pavé de cabillaud préalablement salé et poivré. Saupoudrez d’une grosse pincée d’origan.
- Ajoutez par dessus une seconde cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Fermez la papillote à l’aide de ficelle alimentaire.
- Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.
- Servez avec une portion de riz basmati.
Bonne dégustation !
