543Kcal 🥑Lipides 23g 🍚Glucides 63g 🍗Protéines 20g
1 personne
Ingrédients
1 pincée(s) poivre
0.48 càc moutarde
5 ml vinaigre balsamique
1 pincée(s) sel
10 ml huile d’olive
58 g riz basmati
1 cebette(s)
29 g grenade(s)
96 g choux rouge(s)
96 g carotte(s)
2 œuf(s)
5 g graines de sésame
Préparations
Faites votre vinaigrette vous même ! Retrouvez notre recette de vinaigrette allégée maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.
- Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante. Plongez-les 6 minutes dans l’eau bouillante pour des œufs mollets (9 pour des œufs durs).
- Passez-les à l’eau froide et attendez qu’ils refroidissent pour les écailler.
- Pendant ce temps, faites cuire le riz dans un grand volume d’eau salée en suivant les indications du paquet.
- Rincez les légumes à l’eau claire.
- Pelez les carottes et râpez-les, coupez le chou rouge finement.
- Ajoutez les graines de grenades, les graines de sésames, la cébette ciselée.
- Salez, poivrez.
- Pour la vinaigrette, mélangez l’huile, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez-la avant la dégustation du plat.
Bonne dégustation !
