462Kcal 🥑Lipides 24g 🍚Glucides 26g 🍗Protéines 35g
1 personne
Ingrédients
96 ml lait de coco
120 g poireau(x)
1 gousse(s) ail
48 g oignon(s)
1 pincée(s) poivre
3 càc curry
144 g coulis de tomates
1 pincée(s) sel
5 ml huile d’olive
5 feuille(s) coriandre fraîche
120 g pavé(s) de cabillaud
Préparations
Faites votre sauce tomates vous même ! Retrouvez notre recette de sauce tomates maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’oignon et la gousse d’ail émincée dans un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les blancs de poireaux émincés, le curry, le lait de coco, le coulis de tomates, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
- Ajoutez le cabillaud coupé en gros dés et laissez mijoter 6 à 8 minutes.
- Parsemez de coriandre ciselée.
Bonne dégustation !
