506Kcal 🥑Lipides 12g 🍚 Glucides 76g 🍗Protéines 23g
1 personne
Ingrédients
1 càc cumin
19 g maïs cuit
1 càc paprika
1 pincée(s) poivre
48 g haricots rouges cuits
144 g pulpe de tomates
1 càc origan
1 pincée(s) sel
10 ml huile d’olive
125 g lentilles vertes cuites
48 g riz basmati
1 gousse(s) ail
29 g oignon(s)
5 feuille(s) coriandre fraîche
Préparations
Faites votre sauce tomates vous même ! Retrouvez notre recette de sauce tomates maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.
- Emincez l’oignon et une gousse d’ail.
- Faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les lentilles, puis les haricots rouges. Assaisonnez avec le cumin, le sel, le poivre, l’origan et le paprika.
- Ajoutez ensuite la pulpe de tomate et le maïs, puis laisse mijoter une dizaine de minutes à feu moyen à doux.
- Pendant ce temps, faites cuire le riz toujours en suivant les indications du paquet.
- Ajoutez quelques feuilles de coriandre ciselée.
Bonne dégustation !
