Epinards à la crème et aux oeufs (1 personne)

456Kcal 🥑Lipides 27g 🍚Glucides 25g 🍗Protéines 29g

1 personne

Ingrédients
1 pincée(s) poivre
1 pincée(s) sel
5 g pignons de pin
2 œuf(s)
19 g feta
38 g pain complet
48 ml crème de soja
289 g épinards
Préparations

  • Dans une poêle, faites cuire les épinards, la crème, le sel et le poivre pendant une dizaine de minutes.
  • Cassez les œufs à l’intérieur et prolongez la cuisson de 5 minutes.
  • Ajoutez des pignons et de la feta émiettée avant de déguster.
  • Accompagnez de pain grillé.

Bonne dégustation !