439Kcal 🥑Lipides 24g 🍚Glucides 15g 🍗Protéines 41g
1 personne
Ingrédients
1 càc paprika
1 càc curry
1 càc ail en poudre
1 pincée(s) sel
10 ml huile d’olive
1 pincée(s) piment d’Espelette
115 g blanc de poulet
1 gousse(s) ail
144 g champignons de paris
192 g choux-fleur(s)
19 g noisettes
5 feuille(s) persil frais
Préparations
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le chou-fleur en petits bouquets et le poulet en gros dés.
- Faites cuire le chou 5 minutes dans de l’eau bouillante ou à la vapeur.
- Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, disposez le poulet et le chou. Ajoutez l’huile d’olive, l’ail en poudre, les épices, le sel et le piment. Enfournez durant 20 minutes environ.
- Pendant ce temps, faites cuire les champignons avec l’ail émincé, le sel et le persil ciselé dans une poêle pendant 5 minutes.
- Répartissez le poulet, le chou et les champignons dans votre box.
- Servez avec quelques noisettes concassées.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
- Cette recette peut-être conservée au frais (entre 0 et 4°C) pendant 2 à 3 jours.
